Café Pires Gourmet do Cerrado

Classificação:

• Processo: natural.
• Notas sensoriais: fragância/aroma: chocolate, nozes, cítrico; sabor: chocolate, nozes, cítrico; acidez cítrica, corpo denso, finalização limpa e doce.
• Pontuação: 83,25.
• Torra: média.
• Variedade: Catuí Vermelho / Catuí Amarelo.
• Peneira: 16 acima.
• Altitude: superior a 1000m ao nível do mar.
• Grãos: 100% Coffea arábica.
• Origem: Carmo do Paranaíba MG.

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