CAFÉS
Café Pires Gourmet do Cerrado
O Café Pires adentra os lares com referência no pioneiro Italiano Antônio S. Pontes, que com sabedoria aproduziu na serena Fazenda Mamonas, bons grãos de cafés que muito fomentou a necessidade de brasileiros e ingleses.
Esta bebida, tão apreciada e presente ainda hoje em nossas vidas, acalenta corações e promove o bem estar em comum. Fazendo disso o nosso propósito de continuidade do gosto por este trabalho.
O Café Pires busca não só a excelência de qualidade, mas principalmente, proporcionar a satisfação em sua apreciação.
Grãos 100% Coffe Arabica, padrão exportação, torrado e moído na região do Alto Paranaíba / Triângulo Mineiro. Produtora dos mais finos e premiados cafés do Cerrado Mineiro.
Trabalhamos com grãos selecionados, pontuação elevada (peneira 16 acima), torrefação média ao ponto de realçar os melhores sabores e atributos do café.
Nosso horizonte vai muito além que a busca contínua do melhor café. Almejamos fartura plena à mesa de cada pessoa e que todos sejam mais felizes e contribuindo para um mundo melhor.
Cordial abraço;
Famiglia Pires
Características da Avaliação Sensorial
Nota da prova: 83.5
Fragrância: Melaço, Chocolate e Nozes
Sabor: Melaço, Chocolate e mel
Finalização: Doce
Acidez: Cítrica
Corpo: Cremoso
Equilíbrio: Equilibrado